Cách làm dưa góp

Ứng dụng:

Dưa góp chua ngọt ăn trong bữa có món rán cho đỡ ngán hoặc ăn chung với nước mắm chua ngọt dùng trong rất nhiều món ăn như: bún chả - nem, các loại bánh xèo, bánh quẩy, bánh tiêu, phở cuốn…

Pha nước mắm chua ngọt

Ứng dụng:

Loại nước mắm chua ngọt này ăn kèm với dưa góp dùng trong rất nhiều món ăn như: bún chả - nem, các loại bánh xèo, bánh quẩy, bánh tiêu, phở cuốn…

Canh bí xanh thịt bò

Nguyên liệu:

- Bí xanh: khoảng 5 lạng

- Thịt bò: 2 lạng

- Rau thơm: hành lá, mùi tàu

- Gia vị: hạt nêm Ajingon, dầu hào, gừng

Bánh mì trứng ăn sáng trong 10 phút

Nguyên liệu: cho 2 người ăn sáng

- Bánh mì: 2 cái

- Trứng gà: 2 quả

- Thịt jambon Đức Việt: 2 lát

- Dưa chuột: 1 quả nhỏ

Phở bò ăn sáng nấu nhanh trong 15 phút

Nguyên liệu: cho 2 người ăn sáng

- Thịt bò: 2 lạng

- Bánh phở (hoặc mì chũ, mì gạo): khoảng vừa ăn 2 bát

- Rau thơm: hành củ chẻ mỏng (có thể không có), hành lá, rau húng, mùi ta, tỏi băm

- Gia vị: dầu hào, hạt nêm Aji ngon, dầu ăn

Cá thu kho lá chè

Nguyên liệu:

- Cá thu: khoảng 0,5kg

- Thịt ba chỉ cả bì: khoảng 0,2kg

- Riềng: 1 củ

- Lá chè tươi: 1 nắm (mua khoảng 1k chè ở chợ là dùng đủ)

- Gia vị: nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, bột canh, nước hàng, hạt tiêu, ớt tươi